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Muitos catarinenses têm intolerância alimentar. Foto: Helena Marquardt/Ibirama

Uma lei sancionada pelo governador Carlos Moisés nesta terça-feira, 15, institui a Semana de Conscientização sobre a Intolerância ao Glúten (doença celíaca), à Lactose e Alergia do Leite de Vaca (APLV) em Santa Catarina. O evento deverá ocorrer anualmente na terceira semana do mês de maio.

O objetivo da Lei 17.999/2020 é divulgar informações a respeito dos sintomas, da importância do diagnóstico precoce, de uma dieta alimentar adequada, segura e informações sobre a contaminação cruzada.

A lei, cujo projeto é de autoria do deputado Marcius Machado, entra em vigor a partir da publicação no Diário Oficial do Estado, prevista para esta quarta-feira.

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